Oresteo® incorpora sensores inteligentes de última generación que monitorean de manera continua y precisa parámetros esenciales en el proceso de vinificación, tales como temperatura, pH, densidad, oxígeno disuelto, y otros indicadores críticos. Estos sensores proporcionan datos en tiempo real, lo que permite una gestión eficiente y a medida de los procesos, asegurando una intervención temprana ante cualquier anomalía.

La plataforma digital de Oresteo® ofrece una interfaz intuitiva y fácil de usar, accesible desde cualquier dispositivo. Permite a los usuarios controlar y visualizar todos los parámetros del proceso enológico en tiempo real, facilitando la toma de decisiones basadas en datos. Además, esta plataforma se integra perfectamente con sistemas SCADA industriales, lo que optimiza aún más la gestión de la bodega.

Con Oresteo®, los procesos enológicos se automatizan para maximizar la eficiencia. Desde el control de la temperatura de fermentación, el remontado y la oxigenación, hasta la gestión de los niveles de CO2 y la inertización de depósitos, Oresteo® asegura que cada tarea se realice de manera precisa, reduciendo la intervención manual y aumentando la fiabilidad del proceso.

Oresteo® está diseñado para hacer un uso óptimo de los recursos de la bodega, como agua, energía y materias primas. Gracias a su tecnología avanzada, el sistema minimiza el desperdicio, reduce el consumo de energía y promueve la sostenibilidad en todas las etapas del proceso de vinificación, ayudando a las bodegas a alcanzar sus objetivos medioambientales y a reducir los costes operativos.